Padellone professionale in alluminio 38 cm Napoleon

Padellone professionale da 38 cm per saltare e mantecare

Il padellone professionale Napoleon da 38 cm è un recipiente ampio e capiente, indicato per preparare pasta, risotti, verdure, carne e altre pietanze che richiedono una cottura rapida e un movimento frequente degli ingredienti.

Il corpo in alluminio favorisce una distribuzione veloce del calore, mentre lo spessore di 2 mm offre una buona combinazione tra resistenza, leggerezza e praticità durante l’utilizzo.

Bordo alto da 7 cm

L’altezza del bordo di 7 cm consente di lavorare quantità abbondanti di ingredienti e facilita la saltatura della pasta, la mantecatura dei risotti e la preparazione di verdure, salse e secondi piatti.

La forma ampia aiuta a mescolare e muovere gli alimenti durante la cottura, riducendo il rischio di fuoriuscite.

Caratteristiche principali

• Diametro: 38 cm
• Altezza bordo: 7 cm
• Spessore: 2 mm
• Corpo in alluminio
• Formato ampio e capiente
• Adatto alla cucina professionale e domestica

Utilizzi consigliati

Il padellone è ideale per saltare la pasta, mantecare risotti, cuocere verdure, rosolare carne e preparare pietanze in quantità generose. Le dimensioni da 38 cm lo rendono particolarmente adatto alle cucine professionali, alle famiglie numerose e alle preparazioni per più persone.

Materiale e prestazioni

L’alluminio si riscalda rapidamente e favorisce una distribuzione uniforme del calore sulla superficie di cottura. Questa caratteristica permette di controllare meglio le diverse fasi della preparazione e di ridurre i tempi necessari per raggiungere la temperatura desiderata.

Domande frequenti

Qual è il diametro del padellone?
Il padellone ha un diametro di 38 cm.

Quanto è alto il bordo?
Il bordo ha un’altezza di 7 cm ed è adatto a lavorare quantità abbondanti di ingredienti.

Qual è lo spessore dell’alluminio?
Il corpo presenta uno spessore di 2 mm.

È adatto anche all’uso domestico?
Sì, può essere utilizzato sia in cucine professionali sia in ambiente domestico, soprattutto per preparazioni abbondanti.