Escurridor mediano 5 kg conservas berenjenas tomates uvas

Prensa manual mediana de 5 kg – Ideal para berenjenas en aceite y conservas caseras

La prensa mediana es una de las herramientas más utilizadas en las cocinas italianas para la preparación de conservas caseras. En particular, es la herramienta perfecta para prensar las berenjenas escaldadas durante la preparación de las clásicas berenjenas en aceite.

Fabricada íntegramente en acero inoxidable para uso alimentario, tiene una capacidad de prensado de aproximadamente 5 kg, con un rendimiento de hasta 3 kg de producto en unos 30–40 minutos. La estructura de columna garantiza una presión uniforme, mientras que el recipiente interior perforado es extraíble para facilitar la limpieza.

Perfecta para

• Berenjenas en aceite (después de escaldarlas)
• Prensado de tomates escaldados
• Uvas y fruta cocida
• Verduras o hortalizas en conserva

Productos compatibles para conservar el resultado

• Tarro de vidrio de 580 g – ideal para conservas en aceite
• Tarro de vidrio de 1062 g – perfecto para lotes más grandes
• Tapas Twist‑Off Ø82 mm – aptas para hervir

Preguntas frecuentes

¿Es adecuada para berenjenas en aceite?

Sí, es uno de los usos más comunes: permite eliminar el exceso de agua después de escaldarlas.

¿Necesita electricidad?

No, es una prensa completamente manual, robusta y práctica.

¿Se puede usar también para fruta o uvas?

Por supuesto. También es adecuada para la elaboración casera de mosto y mermeladas.

¿Es fácil de lavar?

Sí, el recipiente interior es extraíble y se puede lavar incluso en lavavajillas.