{"product_id":"padellone-professional-30-cm","title":"Paellera profesional de aluminio Napoleoni Ø 30 cm","description":"\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePaellera profesional de 30 cm para saltear y mantecar\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa \u003cstrong\u003epaellera profesional Napoleoni de 30 cm\u003c\/strong\u003e está diseñada para preparar pasta, arroces, verduras, carne y otros platos que requieren una cocción rápida y un movimiento frecuente de los ingredientes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl cuerpo de aluminio favorece una distribución rápida y uniforme del calor, lo que permite alcanzar rápidamente la temperatura necesaria y controlar con mayor precisión las distintas fases de la preparación.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eBorde alto y biselado para trabajar los ingredientes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa forma amplia con \u003cstrong\u003eborde alto y biselado\u003c\/strong\u003e ayuda a contener los alimentos durante la cocción y facilita las operaciones de salteado y mantecado. Esta conformación permite mezclar los ingredientes con mayor libertad, limitando la salida de pasta, verduras o condimentos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEl diámetro de 30 cm ofrece una superficie adecuada para preparaciones domésticas abundantes y para el uso diario en cocinas profesionales.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eMango profesional con fijación remachada\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eEl mango tubular está fijado al cuerpo mediante remaches reforzados, una solución pensada para garantizar estabilidad y resistencia durante el uso. La estructura alargada facilita el agarre y permite mover la paellera durante la cocción y el mantecado.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eUsos recomendados\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eLa paellera es especialmente adecuada para saltear la pasta directamente en la salsa, mantecar arroces, dorar carne, cocinar verduras, preparar salsas y amalgamar recetas que requieren espacio y una distribución eficaz del calor.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003ePuede utilizarse en las cocinas de restaurantes, trattorias, establecimientos de alojamiento y negocios de restauración, pero también en casa por quienes desean un recipiente espacioso y con características profesionales.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003eConsejos para la limpieza y conservación\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003eAntes del primer uso, se recomienda lavar cuidadosamente la paellera con agua tibia y detergente neutro. Para preservar el acabado del aluminio, es preferible evitar esponjas abrasivas, utensilios puntiagudos y detergentes especialmente agresivos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDespués del lavado, seque cuidadosamente el recipiente antes de guardarlo. Para una conservación adecuada, evite el contacto prolongado con alimentos muy ácidos o salados en el interior de la paellera.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Cuál es el diámetro de la paellera?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa paellera tiene un diámetro de 30 cm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es adecuada para saltear pasta?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí. El borde alto y biselado facilita el movimiento de los ingredientes y hace que el recipiente sea especialmente adecuado para saltear y mantecar pasta.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Puede utilizarse en una cocina profesional?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eSí. La estructura de aluminio, el borde biselado y el mango remachado la hacen adecuada tanto para la restauración como para el uso doméstico intensivo.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e¿Es compatible con placas de inducción?\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eLa compatibilidad con la inducción no se indica en los datos técnicos disponibles. Por lo tanto, antes de la compra, se recomienda comprobar las características de su placa de cocción.\u003c\/p\u003e","brand":"NAPOLEON","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":61999436235082,"sku":"01.026039","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1024\/6471\/7130\/files\/18440128.jpg?v=1785930588","url":"https:\/\/chianesestore.it\/es\/products\/padellone-professional-30-cm","provider":"Chianese Store","version":"1.0","type":"link"}